Многие считают, что во время Рамадана лучше не ездить на отдых в Турцию. Кто-то думает, что в это время сервис становится хуже, ибо весь обслуживающий персонал занят соблюдением постов и молитвами; кто-то – что в это время запрещено развлекаться, и их культурная программа может пострадать; многие боятся ехать просто из-за незнания местных традиций.
На самом деле, все эти опасения абсолютно беспочвенны. Начнем с того, что из-за значительного оттока местных туристов из отелей во время Рамазана появляется большой выбор туров, и цены на них снижаются. Поэтому ехать в Турцию во время Рамазана не только можно, но и нужно.
Во-вторых, давайте остановимся вкратце на том, как проходит Рамазан в Турции.
В 2015 году священный месяц Рамадан (или Ramazan по-турецки) наступил в ночь с 17 на 18 июня и продлится до 16 июля (включительно). Рамадан – девятый по счету месяц Исламского календаря. Исламский (или мусульманский) календарь состоит из 12 лунных месяцев и насчитывает 354 или 355 дней. Согласно солнечному календарю, даты в Исламском календаре каждый год сдвигаются на 10 дней вперед.
Основным событием Рамазана является пост (по-турецки «oruç» — «оруч»). Пост длится в течение всего месяца Рамазана 29-30 дней. В это время мусульмане воздерживаются от еды, питья, курения, приема лекарств и занятий сексом в дневное время. Считается, что во время поста человек должен отвлечься от удовлетворения потребностей тела и сконцентрироваться на душе и Боге, научиться терпению и самоконтролю. Кроме того, смысл поста – ощутить, что чувствуют голодные и неимущие, понять ценность того, что мы имеем, но часто принимаем как само собой разумеющееся.
Во время Рамазана день мусульман начинается до восхода солнца с утренней трапезы, которая по-турецки называется «Sahur» («Сахур»). Чтобы жители городов и деревень не проспали Сахур, во многих районах Турции ходят специальные глашатаи и будят всех боем в большой барабан и громкими песнями, восхваляющими Рамазан.
Утренняя трапеза прекращается с призывом к первой молитве (призыв к молитве называется «ezan» — «эзан»), провозглашающей восход солнца. После этого мусульмане, соблюдающие пост, смогут есть и пить только после четвертого из пяти эзанов. Четвертый эзан совпадает с моментом, когда солнце полностью садится. В это время зажигаются огни на минаретах всех мечетей, и традиционный выстрел из пушки оповещает всех, что можно начинать вечернюю трапезу, называемую «İftar» («Ифтар»).
Во многих мусульманских странах Ифтар – семейное мероприятие. В Турции же Рамазан – месяц благотворительности, поэтому многие устраивают ужины, на которые приглашаются нуждающиеся, студенты, просто гости и иностранцы. Во многих городах организуются бесплатные трапезы возле мечетей. В парках по вечерам устраиваются ярмарки, традиционные шоу и театрализованные представления, какие можно увидеть только во время Рамазана.
В качестве благотворительности желающие могут собрать так называемые «Рамазановые комплекты» («Ramazan paketi») или приобрести готовые в супермаркетах, чтобы подарить их нуждающимся семьям. В эти комплекты входят основные продукты питания: рис, растительное масло, чай, кофе, сахар, чечевица, макароны, оливки и т.п.
Во время Рамазана многие Турецкие общественные организации, такие как Ассоциация Журналистов, организуют так называемые Ужины Межконфессиональных Диалогов с целью развития диалогов между разными культурами и религиями. В последние годы Турецкие общественные организации организуют межкультурные и межрелигиозные Ифтары по всему миру, способствующие настоящему понимаю месяца Рамазана.
Не все современные турки постятся. Естественно, дети, беременные и кормящие женщины, больные и старики освобождены от соблюдения поста. Существуют и другие категории, которые могут быть временно освобождены от поста. Подробнее об этом, а также о том, какие «санкции» применяются к нарушившим пост, вы можете почитать в Википедии.
Однако в моем окружении много тех, кто вообще не постится, некоторые держат пост только в первый день Рамазана, некоторые – столько, сколько могут, как бы проверяя себя на «слабо». Пост во время Рамазана – настоящее испытание, которое способен выдержать только настоящий приверженец Ислама, особенно в летнее время, когда так жарко и дни длиннее. Кроме того, большинству жителей курортных регионов приходится в это время работать, что очень тяжело совмещается с постом.
Рамазан никак не сказывается на туризме. В отелях все идет своим чередом. Дневная жизнь в городе во время Рамазана как будто замедляется. Все заведения работают, как и прежде, но многие рестораны и кафе в дневное время пустуют. Многие из тех, кто постится, и правда, выглядят более одухотворенно и отрешенно, хотя очень часто лишь из-за попытки сохранить энергию до вечера. В вечернее время можно обнаружить, что очень многие магазины закрыты, многие оставили рабочие места и ужинают со своими семьями и соседями прямо возле своих магазинчиков. Не удивляйтесь, если абсолютно незнакомые люди угостят вас или позовут присоединиться к их трапезе. Проникнитесь духом Рамазана и почувствуйте настоящее турецкое гостеприимство!
